Ingeniería

entornos-ubicuos
Categoría: Ingeniería
Autor(es): César Alberto Collazos Ordóñez - José Luis Jurado Muñoz - Luis Merchán Paredes

El aprendizaje es el proceso que todo ser humano debe llevar a cabo a partir de experiencias técnicas y metodológicas en un área específica. El reto está en buscar alternativas que contribuyan a la adquisición, comprensión y trasmisión del conocimiento...

estadistica-descriptiva-y-probabilidad
Autor(es): Carlos Gaviria Peña, Carlos Alberto Márquez Fernández

Si se considera un conjunto de objetos de interés y de dichos objetos se considera, por ejemplo, un escorzo medible, se espera que en todos ellos la medida asociada sea diferente objeto a objeto...

estructura-de-datos
Categoría: Ingeniería
Autor(es): Carlos Arturo Cortés Fuentes

Cuando se está utilizando un lenguaje de alto nivel para escribir programas de computador, es necesario encontrar la forma de organizar los datos de tal manera que puedan ser manipulados óptimamente, por lo cual se debe acudir a las estructuras de datos...

experiencias-investigativas
Categoría: Ingeniería
Autor(es): Francisco Emilio Argote Vega - Ronald Rojas Alvarado - Johana Katerine Loaiza de la Pava - July Alex

Este libro es el resultado de una estrategia pedagógica implementada en el módulo de mercadeo de productos agroindustriales, de la maestría en Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira...

formulacion-desarrollo-y-divulgacion-de-proyectos-de-investigacion
Categoría: Ingeniería
Autor(es): Carlos David Grande Tovar, Luis Merchán Paredes y Magdalida Murgueitio

La investigación es un conjunto de procesos que permiten de manera sistemática y organizada, recopilar información para producir ciencia. Es un viaje hacia la profundidad del conocimiento sobre los fenómenos que afectan la existencia del hombre...

gestion-conocimiento-auditorias-administracion-gestion-metrologica
Categoría: Ingeniería
Autor(es): Wilder Perdomo, Juan Giraldo, Jorge Lopera, Diana María Montoya, Jairo Palacio, Nelson Bedoya

En este texto los autores abordan desde la teoría de la gestión del conocimiento, la caracterización del proceso de auditorías orientadas a sistemas de gestión de la calidad. Asimismo, se presentan dos casos de estudio: el primero se constituye en referente...

hongos-levaduriformes
Categoría: Ingeniería
Autor(es): Raúl Alberto Cuervo M. - Fabián F. Fernández Daza - Francisco E. Argote Vega - Esteban Osorio C.

El presente libro forma parte de los resultados de la investigación titulada Aislamiento y caracterización morfológica, bioquímica y molecular de levaduras nativas con potencial en la producción de bioetanol y pectinasas...

hongos-y-sus-aplicaciones-en-agroindustria
Categoría: Ingeniería
Autor(es): Johannes Delgado - Raúl A. Cuervo - Marino Valencia - Iván A. González - Fabián F. Fernández

Los hongos son un grupo de organismos eucariotas, que se pueden presentar como hongos filamentosos (mohos) y hongos levaduriformes (levaduras), se caracterizan por segregar enzimas para realizar una digestión externa y absorber los nutrientes de sustancias disueltas...