Investigación
En el marco de biorregión y con el apoyo de la Gobernación del Valle, se adelantó este proyecto tendiente a definir alternativas de producción sostenible para los sistemas productivos agrícolas de la microcuenca Centella, en Dagua. Con este proyecto se buscó establecer una estrategia productiva...
Las levaduras son microorganismos con grandes potencialidades a nivel agroindustrial. Participan en una gran cantidad de bioprocesos a partir de los cuales se obtienen productos de interés industrial. Hoy en día la mayoría de estos procesos utilizan levaduras importadas, que no son fácilmente adaptables...
De los cuatro meses que estuvo en esa base recuerda la primera arma que tomó en sus manos, un fusil del año 1936 utilizado durante la guerra civil. Fue de las cosas más emocionantes que vivió, por eso decidió inicialmente ser artillero. Luego fue trasladado a Astorga donde, ya como soldado profesional,...
Los resultados de investigación propuestos en este libro ponen en debate algunos de los conceptos sobre las narrativas digitales más importantes de las últimas décadas...
En este libro se discuten algunos aspectos relacionados con la producción, la transformación primaria, la transformación secundaria y la comercialización...
Ante la transición de Santiago de Cali a Distrito Especial, Deportivo, Cultural, Turístico, Empresarial y de Servicios en agosto de 2018, a través de la Ley 1933, surgen oportunidades y retos para la ciudad y su administración en términos del fortalecimiento institucional en el territorio...
Se entiende que la música, particularmente la salsa, encarna el mundo popular y no hegemónico en cuanto se origina en los barrios segregados y se manifiesta en la mayoria de los casos, con notas disonantes que a su vez encarnan también una ruptura con el sujeto racional, ilustrado y apolíneo de la modernidad...
Cali, ciudad-región ampliada, como tema de investigación, se construye sobre la hipótesis de integralidad de la planificación territorial, abordando las relaciones y las interdependencias regionales como motor de las distintas fuerzas que guían el desarrollo urbano-regional...
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